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不是所有鹽都可以食用的

發布時間:2022-11-30 14:45:08 來源:http://www.phoenixbucketlist.com 分類:行業新聞 次瀏覽

我們平時商店里買來的食鹽,都是經過嚴格加工制造的,可是在一些地方,常發現食用“粗鹽”,甚至食用工業用鹽中毒事件的發生。那么,什么是“粗鹽”?什么是工業用鹽?它們與食用鹽有什么不同呢?下面我們南寧工業鹽廠商就為大家講解一下。 

“粗鹽”是指未精煉的海鹽,湖鹽或井鹽,主要由不法商販私自銷售的,有些人認為散裝的大粒結晶的“粗鹽”,鹽分高,價格便宜,喜歡買來直接食用或用來腌菜等,因此,常常發生中毒,尤其在農村地區多見,有的稱為“痺病”。 

“粗鹽”中主要有毒成份為氯化鋇,食用后進入人體,主要分布在肌肉中,它是一種肌肉毒,可使中毒人出現面部、四肢針刺樣發麻感,肌肉震顫、痙攣、抽搐 ;嚴重者肌肉逐漸癱瘓,瞳孔擴大而不能調節,舌肌麻痹發音困難;呼吸肌麻痹而出現呼吸困難者,隨時可因心臟停搏和呼吸肌麻痹而死亡。 

工業鹽并不是鹽,可在有些百姓的眼里認為工為用鹽也是鹽,只不過比食用鹽粗糙一些,有時誤將其放入炒菜、腌菜中,食入后發生中毒,工業鹽是一種化學物質——亞硝酸鈉,它除在化學工業應用外,在建筑業上用作鋼筋的防銹劑。因亞硝酸鈉有咸味,無臭,外形極似食鹽、糖等,有些人還把它誤加入飲料、糕點中。 

由上述比較可以看出,工業鹽在外觀、滋味上與食鹽相似,容易引起誤食中毒。輕度中毒一般不需要治療,較重者應立即送醫院救護。主要治療措施有:1.催吐、洗胃和導吐。2.用解毒劑亞甲蘭(美蘭)、維生素,對消除高鐵血紅蛋白癥有一定療效。3.給予大劑量維生素C和葡萄糖。

希望經過以上關于“鹽”的知識講解,能夠讓大家明白他們之間的區別,以防誤食引起中毒。我們生產的南寧工業鹽主要用于工業生產,是不可食用的,希望大家明白。

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